Essiccatura legname

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Durante il periodo invernale, quando le scorte di legna stagionata scarseggiano, e tenendo conto che anche quest'ultima assorbe comunque l'umidità esterna, riusciamo attraverso l'utilizzo di un essiccatoio, a fornire legna secca e priva di umidità adatta alla combustione immediata.

Il grosso vantaggio dell'essicazione artificiale e che, sottoponendo la legna ad una temperatura di 80° per 48 ore, questa viene privata di ogni batterio o tarlo e quindi, anche per la ristorazione, riusciamo ad avere un prodotto di elevata qualità.

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