Tipologia di legname

Per bruciare bene, la legna deve essere stagionata. Allasia Legnami questo lo sa molto bene, ecco perché si approvvigiona del legname durante i mesi invernali; la legna verrà poi fatta essiccare per almeno 6 mesi, dopodiché sarà sottoposta al taglio e alla vendita. L’azienda fornisce legna prevalentemente italiana e francese.

Ecco le tipologie di essenze che troverete presso Allasia Legnami:

FAGGIO
Legno duro, corteccia grigia liscia, sviluppa una grande fiamma, facile accensione, alto potere calorifico e grande pregio non scoppietta, quindi ideale per camini aperti. Indicato appunto per camini, stufe e forni da pizzeria.
LE MISURE CONSIGLIATE:

  • Per stufa:25-33 cm
  • Per camino:40-50 cm
  • Per forno pizzeria:40-50 cm(spacco fine)

CARPINO BIANCO
Legno duro, corteccia grigia liscia, combustione lenta.
Il carpino bianco stagiona per almeno 6 mesi. Si tratta di una varietà di legna dotata di grande resistenza, bella fiamma e ottima brace.
Consigliato per camini, stufe e forni da pizzeria.
LE MISURE CONSIGLIATE:

  • Camino: 40-50 cm
  • Stufa: 25-33 cm
  • Per forno pizzeria: 40 cm (spacco fine)

ROVERE
Legno duro, corteccia grigio-marrone solcata, per ottenere una bella fiamma deve essere stagionato molto bene.
Consigliato per termocamini e stufe, legna di lunga durata e ottima brace.
LE MISURE CONSIGLIATE:

  • Camino: 40-50 cm
  • Stufa: 25-33 cm

ACACIA
Legno duro, corteccia marrone solcata e legno di colore tendente al giallo scuro, fiamma veloce, può scoppiettare durante la combustione, durata delle braci medio-lunga. Non lo consigliamo per le pizzerie, poiché proprio per il fatto che una delle sue caratteristiche e lo scoppiettare questo potrebbe compromettere la cottura della pizza, e per l'uso nei caminetti in quanto lascia molti residui di fuliggine.
LE MISURE CONSIGLIATE:

  • Stufa: 25-33 cm
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